Slovenska živila izbrane kakovosti: nenehno rojevanje novih in odmiranje starih označb na živilih begata potrošnika
Kakovost iz Slovenije, kupujem slovensko, slovenski izdelek, Slovenija, moja dežela, domače, Slovenija zame, pridelano/proizvedeno brez GSO, slovenske dobrote, dobrote z naših kmetij, ekološka pridelava, integrirana pridelava, višja kakovost, zaščitena označba porekla, zaščitena geografska označba, zajamčena tradicionalna posebnost… To je le peščica označb na živilih, ki naj bi jamčile, da so izdelki, na katerih so odtisnjene, posebno kakovostni ali da so slovenskega izvora. Izumitelji teh označb prihajajo z vseh vetrov – iz Bruslja, s slovenskega kmetijskega ministrstva, iz posameznih živilskih podjetij ali njihovih združenj, iz trgovin, s kmetij, institucij za ocenjevanje kakovosti… Toda potrošnik ob njihovem obilju ter nenehnem rojevanju novih in odmiranju starih ne more biti drugega kot zbegan.
To velja tudi za najnovejšo označbo izbrana kakovost – Slovenija, ki je posledica pred šestimi leti sprejetega zakona o promociji, katerega cilj je slovenskega potr...
Polovica testiranih izdelkov na primerjalnem testu, ki ga je opravila slovaška uprava za varno hrano, je pokazala na bistvene razlike v kakovosti, so...