Terme Čatež so del slovenskih naravnih zdravilišč s certifikatom že iz davnih 60. let in to tradicijo uspešno negujejo. »Med štirinajstimi slovenskimi zdravilišči zagotavljamo kar četrtino vseh nočitev v zdraviliščih. Velnes in dobro počutje sta že stoletje rdeča nit Term Čatež,« je povedala Alenka Mokrovič Pogačar, pomočnica direktorja, in poudarila, da so v zadnjem letu in pol v termah investirali v dva velneška centra. »Prvi, Wellness riviera, je del zimske Termalne riviere, drugi, bolj butičen, ki smo ga poimenovali Grand SPA, pa je del hotela Terme,« je povedala sogovornica.
Razkošje v obsežni velneški oazi se razprostira na več kot 2000 kvadratnih metrih. Na kar 1100 kvadratnih metrih ponujajo doživetje savnanja, vključno s solno parno, turško parno in finsko savno, biozeliščno savno ter številnimi drugimi savnami tako v zaprtih prostorih kot na prostem. »Del butičnega velnesa sta tako notranji kot zunanji bazen, prenovljen je panoramski fitnes,« je povedala sogovornica in pripomnila, da Grand SPA lahko obiščete, tudi če niste gost katere od nastanitev na Čatežu.
Alenka Mokrovič Pogačar je povedala, da je letošnje leto za Terme Čatež nekaj posebnega. »Mineva namreč sto let od zgraditve našega prvega hotela, ki pa ga trenutno še pražnje preoblačimo. Nadejamo se velikega odprtja in praznovanja 21. junija, ki bo potekalo na Termalni rivieri, bogat z animacijskim programom,« je povedala in povabila tudi v lokal Cabana – Lounge & Play, povsem prenovljen prostor za druženje, sproščene pogovore ob kavi, branje ob kaminu, tisto dolgo načrtovano pijačo s prijateljem ob igri šaha, za večer z biljardom, pa tudi za sestanke in delovne urice. Lokal stoji ob zimski Termalni rivieri, estetsko dovršeni dizajn s toplimi barvnimi odtenki in udobnim vzdušjem pa vabi v velike naslanjače s kavo, čajem ali knjigo v roki. »Na zimsko Termalno riviero prihaja tudi nov tobogan, prav tako smo že odprli igrišče za golf na Mokricah. Tudi prvi del poletne Termalne riviere je že odprt, s 1. junijem pa bodo odprli še preostanek vodnih atrakcij in bazene.«
Digitalna grajska sobana z gradovi Posavja
V Termah Čatež, ki velja za turistično najbolj frekventno točko Posavja, so postavili tudi Digitalno grajsko sobano z najsodobnejšo tehnološko opremo (hologrami, VR-očala, LCD-zasloni), kjer so na ogled 3D-modeli gradov, opremljeni s pomembnimi zgodovinskimi in arhitekturnimi podatki, omogočen pa je tudi virtualni sprehod po gradovih. »Namen sobe je navdušiti obiskovalce nad obiskom sedmih gradov Posavja in jih motivirati za obisk gradov. Ob tem je nastala tudi mobilna aplikacija Sedem veličastnih, ki omogoča uporabnikom spoznavanje in odkrivanje zgodovine ter grajskih legend na interaktiven način, pri čemer se uporabnik postavi v vlogo čarovniškega vajenca, aplikacija pa deluje le ob fizični prisotnosti na lokaciji gradu,« je povedal Kristijan Roškarič, turistični informator iz Zavoda za podjetništvo, turizem in mladino Brežice. Naj še omenimo, da je bilo v sklopu operacije oblikovano butično doživetje Sedem veličastnih, ki utrjuje Posavje kot zeleno butično destinacijo za petzvezdična doživetja z raznolikimi, edinstvenimi in pristnimi turističnimi izkušnjami. Roškarič je tudi omenil, da si je na informacijskoturistični točki, kjer je sobana, obisk pa je povsem brezplačen, mogoče izposoditi tudi električna kolesa. »Veliko naših gostov, tudi družin, rado kolesari do brežiškega gradu, največja atrakcija pa je zagotovo povsem nov vodni stolp.«
Na večerjo v grajsko sobano
Mi smo si ogled stolpa pustili za kdaj drugič in se odpravili do gradu Mokrice, kjer se piše od lani poleti na novo postavljena kulinarična zgodba restavracije 1444. Ime restavracije je letnica, ko se je grad prvič omenjal v pisnih virih. »Lani poleti je vodenje restavracije s povsem novo ekipo prevzel kuharski mojster Zdravko Andželovski, domačin iz Brežic, njegov pomočnik je Marko Amon,« nam je povedal Mladen Kučiš, vodja lokacije Mokrice, in dodal, da so šele na začetku. »Za začetek si želimo restavracijo postaviti na kulinarični zemljevid, brez večjih pretenzij. S skrbno pripravljenimi krožniki se trudimo približati našemu gostu. Veliko nam pomeni obisk domačinov, imamo tudi več kot dvajset porok na leto,« je še povedal Kučiš in poudaril, da se tudi pri izboru sestavin odločajo za lokalno ponudbo. Tako vam bodo iz kuhinje prinesli smuča ali pa krškopoljskega pujsa, ki ga šef pripravi na svoj način. »Zelo priljubljene so tudi hišne testenine, to so po navadi ravioli, ki jih polnimo s figami ali rakci. Gostom ustreza tudi odprta lazanja – kot ji pravimo – z gosjimi jetri ali samo s koščki gosjega mesa,« je povedal in v smehu dodal, da se fantje v kuhinji radi poigrajo tudi s sezonskimi živili. »Šef kuhinje je v okolici nabiral čemaž, na jedilniku imamo tudi šparglje. Na Bizeljskem imamo nekaj odličnih rejcev živine, od katerih odkupujemo meso.« Prav tako so na vinsko karto umestili vina z Bizeljskega, iz Posavja, seveda tudi iz dolenjskih vinogradov. Ponujajo tudi vina iz Goriških brd, najde se tudi kakšna etiketa iz Istre, je še povedal Kučiš in s svojo ekipo povabil, da tudi sami preverite ponudbo. Restavracija je odprta od torka do sobote od 12. do 20. ure, ob nedeljah od 12. do 18. ure. V ponedeljek je restavracija 1444 zaprta. In da se boste lahko povsem prepustili razvajanju brbončic in brez slabe vesti spili kozarec vina ali dva, si lahko predhodno na gradu Mokrice rezervirate tudi sobo.
