Uradni vzrok smrti še ni potrjen.
Aleksej Zimin ni bil le ugledni kuhar, ampak tudi glavni urednik več revij, vključno z GQ in Gourmet. Kot kolumnist je pisal za Kommersant in Vedomosti. Poleg tega je vodil še televizijsko oddajo Kuhanje z Aleksejem Ziminom in napisal več kuharskih knjig.
Po selitvi v London leta 2015 je Zimin začel kariero v gostinstvu, odprl restavracijo in ustanovil revijo Zima. Bil je oster kritik vojne v Ukrajini: na instagramu je objavil videospot s protivojno pesmijo, takoj zatem in zato pa so na ruski NTV ukinili njegovo oddajo.
Že ob začetku vojne leta 2022 je Zimin na instagramu objavil več protivojnih izjav, med drugim "Pripeljite naše vojake domov" in "Ustavite vojno. Umaknite čete in pripeljite naše vojake domov."
Zapisal je še: »Kot vsi, ki so odraščali v ZSSR, sem bil vzgojen v prepričanju, da je vojna najhujša stvar, ki se lahko zgodi. Zanjo ni opravičila, pa tudi če bi bilo, je za izgovore prepozno. Ustaviti moramo to norost.«
Zimin se je preselil v Združeno kraljestvo, kjer se je vpisal v kulinarično akademijo Le Cordon Bleu, leta 2016 pa je odprl restavracijo Zima, specializirano za ruske jedi. Bil je eden izmed mnogih protivojnih kritikov v Londonu, ki so redno protestirali v bližini veleposlaništva.
Po selitvi v London se Zimin domov ni več vrnil.
