Aktivisti društva AETP, ki z javno objavo skrivaj pridobljenih posnetkov opozarjajo na razmere v živilskih obratih in se zavzemajo za odpravo reje živali v kletkah, so z objavo domnevno surovega ravnanja s kokošmi nesnicami na kmetiji Kaučič iz okolice Gornje Radgone znova dvignili obilo prahu. Na posnetkih je namreč med drugim videti v kletkah natlačene kokoši z oguljenimi vratovi, prav tako jajca, znesena na razpadajočih kadavrih …
Pohojen in razpadel kadaver
»To, kar smo videli, da denimo kokoš jajca nese na kadavru, je absurd. Niso problem sveži pogini kokoši, ki so na posnetkih prav tako vidni in so v tako velikih rejah običajni. Pohojen in razpadel kadaver, ki je poginjen vsaj tri, štiri dni, je nekaj povsem drugega. To zame ni sprejemljivo,« je kritičen dr. Ožbalt Podpečan, vodja Nacionalnega centra za dobrobit živali pri ljubljanski veterinarski fakulteti. Kaj pa pristnost posnetkov? »O tem v funkciji, ki jo opravljam, ne smem dvomiti. Tudi znanja nimam za to, da bi lahko dvomil. Moja dolžnost je, da jih pokomentiram takšne, kot so. In če se izkaže, da so neverodostojni, potem ima težavo tisti, ki jih je spravil v javnost,« je odvrnil Podpečan.
Kmetija Kaučičevih prek družinskega podjetja M. M. Kaučič z jajci in testeninami oskrbuje vrtce, šole, domove starejših, bolnišnice … po vsej Sloveniji. Podpečan nam je na vprašanje, ali bi mu, če bi bil vodja šolske prehrane, ob posnetkih, ki naj bi nastali v hlevu Kaučičevih, zazvonil rdeči alarm, odvrnil: »Najverjetneje da. Če na tej kmetiji z jajci v fazi, ko jih žival znese, res ravnajo tako, kot prikazujejo posnetki, se postavlja vprašanje, kaj počnejo z njimi kasneje. Če jim je popolnoma vseeno, da jih pobirajo s kadavrov, potem lahko podvomimo tudi o njihovem odnosu do jajc kot hrane. Če so razmere v hlevu takšne, kot so prikazane na posnetku, je na mestu tudi dvom o celotnem sistemu HACCAP (to je osnovna metoda zagotavljanja varnosti živil v prehranski verigi od pridelave surovin do končnega uporabnika, op. p.) v tej reji,« je bil oster Podpečan. Poudaril je tudi, da je lahko jajce, zneseno na kokošje truplo, sporno ne le z etičnega, ampak tudi z zdravstvenega vidika, saj na kadavru potekajo procesi razpadanja in lahko nastane okužba živila.
Inšpekcija ugotovitev še ne razkriva
V zvezi s tem sta javnost skušala pomiriti tako generalna direktorica uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin Vida Znoj kot tudi direktor njene inšpekcije Fabian Kos. Poudarila sta, da jajca nikoli ne gredo s kmetijskega gospodarstva k potrošnikom neposredno, ampak prek pakirnega centra, kjer jih sortirajo in označijo, tista, ki ne ustrezajo tržnim standardom, pa izločijo. Toda zamolčala sta, da imajo Kaučičevi lasten pakirni center jajc. Včeraj so nam na upravi to potrdili in dodali, da so ga lani pregledali njihovi inšpektorji.
Prvi med inšpektorji Fabian Kos je med ogledom posnetkov društva AETP v četrtkovi oddaji Tarča na Televiziji Slovenija dejal: »Strinjam se, da gre za vrsto kršitev zakonodaje tako glede dobrobiti živali kot tudi varne hrane.« In napovedal urgentni nadzor na kmetiji. Naslednji dan sta jo prečesali njihovi inšpektorici, ki sta, kot so sporočili Kaučičevi, ugotovili, da so njihove živali v dobri kondiciji. Našli sta sicer dve mrtvi in dve bolni kokoši, drugih nepravilnosti, predstavljenih v Tarči, pa da nista zaznali. Kaj konkretno sta ugotovili inšpektorici, smo želeli preveriti na upravi, a so se izgovorili, da postopek še ni končan, zato podrobnejših informacij ne morejo posredovati. »Dosedanji pregled je odkril določena neskladja,« je bilo vse, kar so nam zaupali.
Zakaj zaščitniki živali posnetka niso izročili inšpekciji?
Ker inšpektorici nepravilnosti, prikazanih v Tarči, menda nista zaznali, smo društvo AETP vprašali, kako si to razlagajo. Je nemara rejec čez noč počistil sledi, ki bi lahko kazale na domnevno okrutno ravnanje z živalmi? »Po naših informacijah je novinarka Tarče rejca prej obvestila o posnetkih, tako da je imel dovolj časa, da se pripravi,« je odgovorila Ana Lah, strokovnjakinja za odnose s podjetji in javnostjo v AETP.
Naši viri pravijo, da je kar nekaj ljudi že več kot mesec dni vedelo, da naj bi se na eni od kokošjih farm dogajalo nekaj neprimernega, nekateri so celo vedeli, kje. Da so prvi posnetki o domnevno surovem ravnanju z živalmi zakrožili konec lanskega novembra, nam je potrdil tudi Ožbalt Podpečan. Sam jih je, kot je dejal, takrat videl zelo na hitro na telefonu ene od novinark. Dejal je, da bi se mu zdelo prav, da bi društvo AETP to takoj prijavilo pristojni inšpekciji.
Za »premierno« predstavitev so izbrali Tarčo
Toda namesto tega so aktivisti očitno čakali, da je ta tematika prišla na vrsto v oddaji Tarča. Odločitev, da posnetke »premierno« pokažejo šele 9. januarja na nacionalni televiziji, nam je Ana Lah takole utemeljila: »Presodili smo, da lahko z javno objavo naredimo več za živali. Epilogi inšpekcije, ne samo veterinarske, niso zadostni, ker je večina na posnetkih prikazanih problemov vtkanih v sistem. Ko prijaviš, ne smeš več govoriti o podrobnostih preiskave, ker bi to lahko vplivalo na inšpekcijski postopek.« Spomnila je na primer Wikileaks. »Tudi oni so dokazali, da so javne objave učinkovitejše. Ljudje na tak način pridejo do informacij, ki razkrivajo težave glede zakonodaje, inšpekcija pa je omejena samo na strogo sledenje zapisanim zakonom,« je dejala Lahova.
Po njenih pojasnilih je video o razmerah na kmetiji Kaučič sestavljen iz več posnetkov, narejenih na različne dneve, nobeden pa ni starejši od enega leta. »S tem se želijo snemalci prepričati, da reja ni bila slaba le na en specifičen dan,« je sklenila predstavnica AETP.
