Ves november bodo izbrane ljubljanske restavracije ponujale posebne jesenske menije, na svoj račun bodo prišli tudi ljubitelji in poznavalci piva, vina in kave. Poseben del programa v okviru festivala November Gourmet Ljubljana bo namenjen promociji gostinskih poklicev med mladimi.
Kulinarična doživetja
V sklopu festivala se bo mogoče podati na kulinarično popotovanje po osrednji ljubljanski tržnici Dobimo se na plac' s pokušnjo dobrot iz skoraj vseh predelov Slovenije. Odpraviti se bo mogoče tudi na Pivovsko doživetje Ljubljane ali v Centru Rog spoznati zanimivo zgodovino tega kreativnega središča in nekdanje tovarne ter si pripraviti svoj brunch iz lokalnih sestavin.
Ljubitelji vin bodo lahko najrazličnejše vinske sorte pokušali na Ljubljanski vinski poti, Slovenskem festivalu vin (14. in 15. november, Cankarjev dom) in Festivalu mladega vina Pubec (6. november, Festivalna dvorana), kavni navdušenci pa se bodo zbrali na Slovenia Coffee Expo (16. november, Grand Hotel Union), kjer bodo lahko spremljali tekmovanja najboljših baristov ali se udeležili interaktivnih delavnic. V destilarni Broken Bones bodo obiskovalcem ponudili degustacijo svojih mednarodno nagrajenih žganj, ljubitelji kraft piva pa bodo različne okuse te pijače spoznavali s pivovarjem na vožnji z ladjico po Ljubljanici ali jo spajali z najrazličnejšimi prigrizki v ljubljanskih pivnicah Lajbah in Maister.
Kulinarične delavnice in tečaji
Za tiste, ki bi želeli nadgraditi svoje kuharske spretnosti, bo na voljo več kuharskih delavnic in tečajev. Ekipa z Michelinovo zvezdico nagrajene restavracije Grič bo organizirala delavnice rib, mesa in drobovine, v restavraciji Gaudi&Naan vas bodo naučili priprave prazničnih veganskih jedi, v BIC Ljubljana se boste lahko izurili v pripravi hitrih prigrizkov, mini sladic in prazničnih piškotov, pri Jezerškovih pa v pripravi sušija, steakov, tort, monoporcijskih sladic ter prazničnih potic in pogač. Na Bregu bo ekotržnica s ponudbo kakovostnih lokalno pridelanih izdelkov in pestrim spremljevalnim dogajanjem za najmlajše. V številnih restavracijah in lokalih bo mogoče okušati posebno jesensko ali martinovo ponudbo jedi in pijač.
Organizator letošnjega festivala je velik poudarek namenil tudi dijakom in študentom gostinskih šol. Ti bodo lahko na zanimiv način spoznali zakulisje gostinskega poklica. V prostorih Jezeršek gostinstva v Medvodah se bodo skozi interaktivne postaje seznanili z delovanjem profesionalnih kuhinj, logistiko vrhunskih dogodkov, mobilno kuhinjo profesionalne kolesarske ekipe Bahrain Victorious in se preskusili v postavitvi manjšega cateringa za dogodek.
