Testenine po recesijsko

Nobelov nagrajenec, italijanski fizik Giorgio Parisi, ima rešitev za kuhanje testenin v času energetske krize oziroma potreb po varčevanju z energijo. Na facebooku je ljubiteljem testenin svetoval, naj najprej zavrejo vodo, dodajo sol in testenine, počakajo dve minuti, nato pa ugasnejo plin in pokrijejo posodo. Pojasnil je, da je po tej metodi mogoče prihraniti najmanj osem minut energije. Italijanskim kuharskim mojstrom Parisijeva metoda ne diši, saj naj bi testenine pri takšnem načinu kuhanja postale gumijaste. tb