Bitenčevi živilski dnevi

Na ljubljanski biotehniški fakulteti bo 15. junija potekalo 31. strokovno izobraževanje Bitenčevi živilski dnevi z naslovom Živila, hranila in prehrana prihodnosti. Različni strokovnjaki bodo predstavili zanimiva in aktualna področja živilstva in prehrane ter obravnavali vpliv podnebnih sprememb na proizvodnjo hrane, pomen sodobnih tehnologij v proizvodnji hrane in hranila, ki lahko vplivajo na naše zdravje, a jih pogosto prezremo. V sekciji Prehrana prihodnosti pa se bodo osredotočili na tradicionalne in aktualne načine prehranjevanja, vpliv prehrane na zdravje možganov, telesno dejavnost in duševno zdravje. Kotizacija za udeležbo znaša 150 evrov, zaposleni v vrtcih, osnovnih in srednjih šolah ter člani Slovenskega prehranskega društva imajo znižano kotizacijo 100 evrov. Študenti z urejenim statusom plačajo simbolično pristojbino 10 evrov.