Letos je z Michelinovo zvezdico ovenčana veriga restavracij Ondera Group za 276-kilogramskega modroplavutega tuna odštela 1,3 milijona evrov (207 milijonov jenov). To je druga najvišja vrednost, dosežena na dražbi od leta 1999, ko so pričeli voditi statistiko. Najvišjo ceno je modroplavuti tun dosegel leta 2019, ko je za nakup 278-kilogramskega primerka zadoščalo šele 2 milijona tedanjih evrov (333,6 milijona jenov).

A 276-kilogram bluefin tuna that was auctioned for 207 million Japanese yen (about 1.3 million U.S. dollars), which was bought jointly by sushi restaurant operator Onodera Group and wholesaler Yamayuki, is carried into an Onodera sushi restaurant after the first tuna auction of the New Year in Tokyo, Japan January 5, 2025. REUTERS/Issei Kato

Najbolj prestižni ulov je tokrat uspel 73-letnemu ribiču Masahiru Takeučiju. Foto: Reuters

Ondera Group je letos na dražbi slavila že četrtič zapored. Lani so za glavno nagrado novoletnega ulova plačali 721 tisoč tedanjih evrov (114,2 milijona jenov). Najnovejšo trofejo je ujel 73-letni ribič Masahiro Takeuči v vodah okoli Ome, v severovzhodni japonski prefekturi Aomori. Ob novici, da je njegov tun dosegel tako visoko ceno, je bil Takeuči po poročanju lokalnih medijev izredno vesel. Zlasti zato, ker zaradi starosti ne ve več, koliko let ribolova na najvišji ravni še ima pred seboj.

A bluefin tuna which fetched at 207 million yen (US$1,315,485) at the first auction of the year, is displayed at Toyosu Market in Tokyo Sunday, Jan. 5, 2025. (Kyodo News via AP)

Prva dražba leta ima velik pomen na Japonskem. Zmagovalcu dražbe naj bi prinesla srečo in izobilje v novem letu. Foto: AP

Modroplavuti tuni so sicer največji tuni in lahko živijo do 40 let, sodijo pa med ogrožene vrste. Na seznam so prišli zaradi prekomernega in nezakonitega ribolova. Ogrožena vrsta lahko tehta 680 kilogramov, doseže pa celo dolžino treh metrov.

Prospective buyers check the tunas during the first auction of the year at Toyosu Market in Tokyo Sunday, Jan. 5, 2025. (Kyodo News via AP)

Pred dražbo si kupci pazljivo ogledajo, kaj tokrat ponujajo ribiči. Foto: AP

Priporočamo