Pohvalijo se lahko celo s Hišo istrskega pršuta, zato ni naključje, da ravno Tinjan gosti Mednarodni sejem pršuta. Uradna otvoritev dogodka bo v petek, 18. oktobra, ob 13. uri, ko bodo razglasili in nagradili najboljši pršut. To bo tudi uvertura v pestro tridnevno dogajanje, ki bo na enem mestu zbralo najboljše pršutarne iz Hrvaške, Slovenije, Italije, Španije, Portugalske, Avstrije, Madžarske in Črne Gore. Pršutarne se bodo na sejmu predstavile s svojimi odličnimi pršuti in ostalimi mesnimi izdelki. Na stojnicah pa seveda ne bodo manjkale tudi številne lokalne dobrote. Obiskovalci bodo lahko poskusili istrske sire, vrhunska lokalna vina in še marsikaj. Glavni cilj dogodka, ki bo potekal do nedelje, ni samo promocija pršuta, ampak izpostaviti tudi pomen tradicionalne pridelave in ohranjanje visoke kakovosti izdelkov, kar prispeva k prepoznavnosti in ugledu istarskega pršuta na mednarodnem trgu. Poleg dobre hrane in pijače bo prav vsak dan poskrbljeno tudi za pestro koncertno dogajanje s priznanimi glasbenimi gosti.