Pobudo sta podprla župan Dunaja Michael Ludwig in direktor dunajske gospodarske zbornice Walter Ruck.
»Dunajski »würstelstandi« so neločljivo povezani s srcem našega mesta in so več kot le stojnice s prigrizki,« je povedal župan. Direktor gospodarske zbornice dodaja, da so kljub vedno bogatejši ponudbi hitre prehrane v mestu stojnice s klobasami še vedno močno zasidrane v srcih Dunajčank in Dunajčanov.
Uradna nominacija za vpis na seznam nesnovne kulturne dediščine bo predvidoma pripravljena v naslednjih tednih.
Na Unescovem seznamu znamenitosti iz Avstrije med drugim že najdemo prestolnico, kavarniško tradicijo in dunajski valček. Leta 2017 so zaradi 500-letne zborovske in izobraževalne tradicije nanj vpisali tudi Dunajske dečke, enega najbolj znanih pevskih zborov na svetu.